ヨモギ団子作り 2024年5月2日 最終更新日時 : 2024年5月24日 職員 ヨモギをきれいに洗っています。ヨモギをゆがきます。 ゆがいたヨモギを包丁で切ります。 もっと小さくなるように、すり鉢でヨモギをすりこぎでつぶします。（すらないようにします） 白玉粉を計っています。 水を少しずつ入れています。 今からこねるところです。 ねった白玉粉の上に、刻んだヨモギをのせて蒸します。 白玉粉を団子にします。 蒸し器でむして、あずきあんをのせて、ハイ、出来上がり♪ 自分達で作ったヨモギ団子は「日本一おいしい～♪」
